La moda delle Fluffose

gallery 28 giugno 2017 Leave a response

Quella della Fluffosa è una vera e propria moda che imperversa nella rete già da un po. 

“Hai mai fluffato?” La fluffosa e di conseguenza l’atto del fluffare sono dei veri e propri neologismi che descrivono soltanto in parte il favoloso mondo delle Fluffose di Monica Zacchia.

Impossibile non conoscere Monica: mamma, moglie, blogger, responsabile del network di food più famoso in Italia iFood ma sopratutto regina indiscussa e creatrice delle Fluffose. Dietro la Fluffosa non si nasconde solo la classica torta di casa, da credenza, soffice e profumata ma qualcosa di più. Nota al mondo della pasticceria come Chiffon Cake, questa ciambella altissima deve il nome ad un gruppo di foodblogger e amiche “le Bloggalline” che l’hanno ribattezzata Fluffosa perché è talmente soffice che toccandone una fetta si percepisce nitidamente il “fluff”. Read More

Contest 2017 – Risate e Risotti … in viaggio tra buona cucina e divertimento

gallery 18 maggio 2017 Leave a response

Ancora due giorni di tempo per inviare le vostre ricette e partecipare all’edizione 2017 del contest di Risate e Risotti dedicato alla chef Giuseppina Carboni. Divertimento, ottima compagnia e tanta buona cucina sono solo alcuni degli ingredienti della brigata di Risate e Risotti capeggiata dall’intraprendente e vulcanico Luca Puzzuoli che da diversi anni non solo promuove la vera cucina italiana con prodotti tutti e solo nostrani e artigianali come Riso Maremma, Verrigni e Pomodoro Ciro Flagella ma lo fa con grande passione e professionalità. Luca insieme alla sua squadra fatta di chef autorevoli e food blogger appassionati attraverso serate a tema in location e ristoranti selezionati fa riassaporare quell’aspetto di vera convivialità della cucina che forse oggi un po si sta perdendo.  Con Risate e Risotti infatti si sta in cucina con gli chef, si cucina ma poi si mangia e sopratutto ci si diverte. Chi meglio della vincitrice del contest dello scorso anno può raccontarci com è e come ha vissuto questa esperienza ma sopratutto cosa consiglia ai/alle food blogger che stanno partecipando numerosi al contest? Cristiana Curri, donna bellissima e dal sorriso contagioso, mamma di tre splendidi figli e grande appassionata di cucina, vincendo il contest dello scorso anno è entrata a far parte a tutti gli effetti della brigata di Risate e Risotti condividendo e vivendo un anno di eventi e iniziative.  Read More

FLORACULT – Natura e Cultura

gallery 19 aprile 2017 Leave a response

Anche se siamo sempre più presi dalla frenesia delle nostre vite iper-impegnate e socialmente connesse ci sono delle cose a cui fisiologicamente, per fortuna, non riusciamo a rimanere impassibili come la bellezza che Madre Natura ci mette davanti agli occhi sotto forma di meravigliosi paesaggi mozzafiato o milioni di specie diverse di alberi, piante e fiori. E’ un vero e proprio labirinto di colori e profumi il mondo della floricoltura che affascina, rapisce e se vogliamo ci riporta anche un po con i piedi per terra; toccare, annusare, riuscire a cogliere le infinite sfumature di colori non è assolutamente possibile attraverso l’etere o con uno smartphone ma soltanto riattivando quei 5 sensi che la tecnologia tenta sempre più di sedare. La verità è che le piante, i fiori parlano e raccontano mille storie del passato ma anche attuali su come il nostro pianeta sta cambiando positivamente e negativamente; basta conoscere la chiave per decodificarle e quale posto migliore se non i Casali del Pino in occasione dell’ottava edizione di FloraCult? Read More

Edmos by Filippo Fanini

gallery 22 marzo 2017 Leave a response

Filippo Fanini ha la moda nel suo DNA; avanguardista e innovatore da un lato attinge dal passato, dai ricordi dall’altro rielabora sapientemente attraverso tecniche moderne dando vita a capi unici. La pelle è la sua tela attraverso la quale rappresenta la sua arte e il suo mondo. 

Per me è come una pagina bianca per un artista. L’ ispirazione e il prodotto finale sono già contenuti nella pelle stessa. E’ una materia prima che attrae l’artigiano che è in me, è un materiale che permette tantissime manipolazioni e trattamenti, può diventare rigido e creare una scultura oppure essere trasformata in una lussuosa borsa da viaggio fino a divenire un soffice cuscino.

Edmos è un progetto che nasce da una intuizione proprio di Filippo; il concept è quello di riutilizzare gli scarti di pelle durante la fase di produzione di una collezione: risultato, un mosaico composto di centinaia di pezzi che assemblati ricreano una nuova pelle. Da qui il nome: MOS mosaico mentre ED è il diminuito di Edmondo nome del padre di Filippo, Edmos  cioè il mosaico di Ed. Un procedimento che coniuga artigianalità ed eco-sostenibilità. Ogni capo è tinto singolarmente, creando toni irregolari esclusivi e non riproducibili. Specializzato in pellami pregiati, Filippo Fanini combina il meglio dell’artigianalità italiana con tecniche sperimentali innovative, ottenendo pezzi unici sapientemente lavorati. La forza dietro il concetto di Edmos è la creatività italiana che oltre a fare tendenza lancia anche nuovi trend. Read More

Meo Fusciuni: Ricercatore di memorie olfattive

gallery 10 marzo 2017 Leave a response

Vorrei emozionare le persone con gli odori, poter raccontare una storia senza immagini o suoni, senza quasi poter toccare, quella piccola nuvola odorosa che vicino a noi si spande…

Giuseppe Imprezzabile in arte Meo Fusciuni ama definirsi “Aromatario“ ossia colui che come un chimico mescola, dosa, sceglie spezie e le trasforma in ricercate essenze da indossare e da amare. Meo è un vero e proprio artista dei profumi perché attraverso loro lui si esprime, meraviglia, fa sognare. Il suo nome, racchiude tutte le sue radici, la Sicilia: Meo, infatti, è l’abbreviazione del nome del padre, Bartolomeo, e Fusciuni il soprannome del nonno, che in dialetto siciliano significa lo scorrere, il fluire di una sorgente, nel caso di Meo, di “Una passione incredibile per tutto ciò che ha odore“. 

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