formaggio fritto

Quando ero ragazzino non vedevo l’ora che arrivasse l’estate per due motivi: il primo perché finiva la scuola e potevo giocare tutto il giorno senza preoccuparmi di dover fare i compiti, il secondo perché con tutta la famiglia traslocavamo al mare per tutto il mese di luglio ad Alba Adriatica dove dal mattino alla sera ogni giorno era una gran festa. Il rientro in città ad agosto non poteva che essere traumatico dai tornei di pallavolo alle serate interminabili sul lungomare o agli amori fugaci ci si ritrovava chiusi tra le quattro mura di casa in una città calda e deserta quando le città si svuotavano davvero. Ma la noia e la tristezza venivano fortunatamente interrotte da gite serali fuori porta che i miei genitori nonostante la giornata a lavoro non facevamo mancare a noi figli. La destinazione non era casuale ma un posto ben preciso: Corropoli un piccolo paese in provincia di Teramo a confine con le Marche nonché città natale di mio padre che ad agosto incrementava e accade ancora oggi la sua popolazione  in occasione della storica sagra enogastronomica.  (altro…)